대전 궁동 커피 로자

대전 궁동 커피 로자에 왔다. 이곳은 대전 궁동과 어은동사이에 있는 길 끝에 위치하고 있다. 

커피를 직접 로스팅 하는 커피숍이며, 1,2층을 가지고 있어 큰 규모를 가지고 있다.

가끔 공부를 하려고 오는 곳인데 오늘 처음으로 이곳의 에스프레소에 도전한다.

에스프레소의 양이 제법되며, 질감이 매우 연한 느낌이였다. 음 내가 원하는 에스프레소의 질감은 아니였다. 꼭 네스프레소 (캡슐커피) 정도의 느낌이라 말할 수 있다.

보통 이런 느낌이라면, 장시간 추출이거나 커피를 두껍게 갈았을 확률이 있는데 ...

전자라면 커피가 엄청 쓴맛이 강할텐데.. 쓴맛이 강한건 아니였다. 이 맛 역시 딱 캡슐커피 였다. 맛이 없다는 의미보다는 좀 묽은 느낌의 에스프레소이다. 진하고 찐뜩한 에스프레소를 원한다면 추천하지 않는다. 하지만 커피숍이 넓고 오래 앉아 있어도 부담이 없으며, 에스프레소를 제외한 다른 음료와 음식은 괜찮은 편에 속한다. 

아직까지 추출 방법과 사용하는 원두를 알 수는 없지만 커피에서 독특함이 없는 것을 봐서는 커머셜 콩을 사용하는 듯 하다.